Trois quarts de livre de bière Angus grillée dans une galette faite à la main. Nous les cuisinons à moyen sauf indication contraire. Votre choix de pain blanc lavé aux œufs traditionnel, focaccia, ciabatta ou jalapeño-cheddar. LA POITRINE DE POULET PEUT ÊTRE SUBSTITUÉE POUR LE BŒUF SUR TOUTE COMMANDE DE BURGER!
AJOUTER DU VENTRE DE PORC BRAISÉ À TOUT BURGER 2,50 $ AU BACON OU AVOCADO À N’IMPORTE QUEL BURGER 1,50 $
BURGER BUFFALO Grillé avec notre propre sauce aile chaude et étouffée de fromage bleu. (ESSAYEZ-LE SUR UN POULET JALAPEÑO-CHEDDAR.) 10,50 $
L.A. BURGERSPousses, laitue romaine et épinards avec une vinaigrette au citron, tomate, avocat et aïoli d’échalote fumée.10,75 $
AMARILLO BURGER Piments serrano grillés, fromage jalapeño jack et mayonnaise à la coriandre. (ESSAYER SUR UNE JALAPEÑO-CHEDDAR BUN.) 10,50 $
CHICAGO BURGER Épais, lard fumé, laitue romaine, tomate et fromage cheddar. 11,50 $
PITTS BURGERGuinité et champignons et oignons sautés au xérès, avec Fromage provolone et sauce A-1 piquante. 10,75 $
MADISON BURGER Poitrine de porc braisée à la bière avec shock bock gastrique, fromage jalapeño jack, oignons sautés et baconnaise. (OH, JAH!) 14,00 $
CHIEN CHAUD TRIMESTRIEL Grillé et servi avec votre choix de condiments. 7,50 $
CHIEN CHILI FROMAGE Grillé et chargé avec du piment, du cheddar fondu et de l’oignon frais. 8,75 $
DOUBLE CHIEN TEXAS TOMMYDeux chiens, grillés et recouverts de bacon et de fromage cheddar fondu. 11,25 $
SAUCISSE ITALIENNE Saucisse de porc douce et épicée avec poivrons sautés et oignons sur un rouleau grillé. (avec Provolone sur demande) 10,75 $
Noyées dans notre sauce aile chaude et servies avec du céleri, des carottes et du fromage bleu ou une sauce à trempette pour ranch. Les ailes peuvent être commandées MILD, MEDIUM, HOT ou DOWNRIGHT EXPLOSIVE.
SINGLE (8 Wings) 9,75 $
DOUBLE (16 Wings) 15,75 $
avec Extra bleu fromage et légumes AJOUTER 2,50 $
Les opposants à la viande rouge peuvent rester sur la voie de la gourmandise sans la conscience coupable lancinante! Nos sandwichs sont servis sur votre choix de focaccia, ciabatta, jalapeño-cheddar ou pain blanc lavé aux œufs.
AJOUTEZ DU VENTRE DE PORC BRAISÉ À N’IMPORTE QUEL BURGER 2,50 $ AU BACON OU AVOCADE À N’IMPORTE QUEL BURGER 1,50 $
10 oz. POITRINE DE POULETGrillé de sauce BBQ piquante et poivrons et oignons sautés, fromage cheddar fondu sur votre choix de PRÉCISER LA PEAU OU NON 10,25 $
SANDWICH POULET CITRON POIVRE SANDWICH Romaine Laitue romaine, tomate mûrie sur vigne et mayonnaise à la coriandre. 10,25 $
OISEAU DE FEU Bacon épais, fromage gruyère, fromage à la crème jalapeño fumé et épinards. 10,75 $
CLUB DE POULET GRILLÉ Bacon coupé , provolone, laitue romaine, tomate et aïoli aux échalotes fumées. 11,25 $
POLITIQUEMENT CORRECT Laitue romaine cueillie par l’Union, tomate affinée en vigne, concombre, germes, fromage jalapeño jack, piments serrano rôtis, avocat et mayo de coriandre sur un pain ciabatta. 8,25 $
BLTTlard fumé, bacon fumé, laitue romaine croquante, tomate en tranches et mayo d’échalote sur un petit pain grillé de votre choix. 8,75 $
PORTLAND PORTOBELLOPortobello mariné dans du vinaigre balsamique avec de l’ail et du romarin hachés, du gruyère, des épinards, de la mayonnaise au basilic et des poivrons rouges rôtis. 9,75 $
CHILI CHEESE FRIESA panier de nos frites croustillantes étouffées avec notre chili et queso maison. (OIGNON HACHÉ AJOUTÉ SUR DEMANDE.) 7,25 $
VERDE CHILI FRIESA panier de frites recouvertes de notre salsa et queso verde maison. 7,25 $
DU CÔTÉ ordre latéral de frites chaudes et croustillantes. 2,50 $
TOUS LES ARTICLES SONT CUISINÉS SUR COMMANDE. VEUILLEZ INCLURE LA TAXE DE VENTE. TOUTES LES COMMANDES À PRENDRE SONT SOUMISES À 1,00 $ PAR FRAIS D’ARTICLE.
* La consommation de viandes, volailles, fruits de mer, crustacés ou œufs crus ou insuffisamment cuits peut augmenter le risque de maladie d’origine alimentaire
Tous produits frits dans 100% d’huile de soja. PAS DE GRAS TRANS.